Sabores do Nonno abre una tienda conceptual en Uberlândia y consolida su presencia en el mercado nacional e internacional.
La mayor cadena de pastas artesanales de Latinoamérica acaba de abrir una tienda conceptual en Uberlândia (MG), reforzando así su presencia en el mercado brasileño y sus planes de internacionalización. La nueva unidad forma parte de la expansión de Sabores do Nonno, que actualmente cuenta con más de 70 franquicias en seis estados de Brasil. La tienda, ubicada en Rua das Gaivotas, 473, en el barrio de Cidade Jardim, marca el inicio de una nueva etapa para la cadena: el modelo de tienda conceptual orientado a centros comerciales, un paso más en la preparación para atender mercados como el árabe, el chino y el estadounidense.
Fundada en 2020 por el emprendedor Cadu Moura, Sabores do Nonno nació de la pasión por la cocina italiana y la tradición familiar. En tan solo tres años, la marca pasó del garaje de su fundador a convertirse en una destacada cadena de franquicias, con una producción mensual de más de 158 mil kilos de pasta artesanal. Con una proyección de 280 unidades para 2026, la cadena se basa en la practicidad de sus productos y un modelo de negocio accesible, que ofrece diferentes formatos de franquicia.
En la nueva tienda conceptual de Uberlândia, el público puede conocer de cerca las principales atracciones de la marca: pastas precocidas y congeladas, que solo requieren salsa y unos minutos de horneado para estar listas. Destacan los tradicionales ñoquis de papa y mandioca (simples o rellenos), los fideos tradicionales y de espinaca, así como variedades rellenas como sofioli, canelones, rondelli y conchiglione. La famosa lasaña de un kilo, ya con salsa incluida, es una de las opciones gourmet que más llama la atención por su practicidad y sabor casero.
La tienda también ofrece diferentes salsas, como la boloñesa, la blanca y el sugo, todas envasadas de forma práctica para terminar la preparación en casa. Otra línea de productos que destaca son los congelados típicos de Minas Gerais, como Encanto de Minas, una línea de delicias rellenas de queso, dulce de leche, pasta de guayaba y queso crema. Además, la unidad de Uberlândia ofrece snacks de la marca Sirius, producidos en Araguari (MG), aportando aún más variedad y sabor al menú.
Además de la tienda en Uberlândia, Sabores do Nonno también está invirtiendo en otro modelo de tienda conceptual, como la recién inaugurada en Colombo (PR). Esta tienda tiene un enfoque diferente, más informal y casual, dirigida a quienes buscan un ambiente relajado. «La tienda Colombo tiene un ambiente diferente. Colocamos tambores en el centro del espacio para que la gente pueda sentarse, comer y conversar. La idea es trabajar con dos estilos de tienda: uno más exclusivo, dirigido a centros comerciales, y otro más relajado, para atraer a diferentes públicos y experiencias de consumo», explica Cadu Moura.
Ubicada en Rua Abel Scuissiato, 1043 – Loja 5, la tienda Colombo también presta servicio a toda la ciudad de Curitiba y está gestionada por multifranquiciados que están invirtiendo fuertemente en la expansión de la marca en la capital de Paraná. Los franquiciados están en proceso de instalar otras 10 tiendas conceptuales Sabores do Nonno en la ciudad. Según Cadu Moura, se espera la apertura de dos locales en las próximas semanas, con la previsión de alcanzar entre 11 y 12 unidades bajo la gestión de un único franquiciado. Esta estrategia posiciona a Curitiba como uno de los principales polos de crecimiento de la cadena, con tiendas diseñadas para diferentes perfiles de clientes y momentos de consumo.
La inversión en tiendas conceptuales permite a Sabores do Nonno presentar la experiencia completa de la marca al consumidor final, a la vez que prueba nuevos formatos de venta y fideliza a sus clientes. Según Cadu, quien no solo es emprendedor, sino también analista de sistemas, consultor de carreras profesionales e inversor en diversos sectores, la expansión apenas comienza. «La tienda conceptual es un escaparate de la calidad e identidad de la marca. Estamos estructurando este modelo para centros comerciales y preparándonos para atender a los mercados árabe, chino y estadounidense con excelencia, sin perder el sabor y la tradición que forman parte de nuestra esencia», afirma.
Más información sobre los productos y franquicias de Sabores do Nonno está disponible en el sitio web: www.saboresdononno.com.br y en las redes sociales oficiales de la marca: Instagram (@saboresdononno) y Facebook (Sabores do Nonno).
SERVICIO:
Unidad Uberlândia (MG)
Dirección: Rua das Gaivotas, 473 – Barrio Cidade Jardim
Teléfono: (34) 99938-7588
Unidad de Colombo (PR)
Dirección: Rua Abel Scuissiato, 1043 – Tienda 5
Teléfono: (41) 3037-2525